Питербу
События Афиша Клубы Места Музеи Театры Универы Метро Районы Дворцы Мосты Соборы

1

Бар в доме, где жил Довлатов, со стенами из красного кирпича, 70 видами коктейлей и модернистскими панорамными окнами.


2

Коктейльный бар на Рубинштейна открыли четыре товарища — Артур, Рома, Сергей и Митя. Для каждого из них проект был первым собственным бизнесом. Митя известен как программный директор кинофестиваля «Послание к человеку», а трое его друзей работают в сфере IT. Раньше помещение занимал магазин «Цветочки», поэтому вопрос с названием бара решился быстро. Создавать дизайн помещения позвали двух друзей, которые занимаются интерьерами. Они вместе с хозяевами придумали внешний вид помещения, открыли часть красного кирпича на стенах, заказали столы и стойку и поставили классические венские стулья.

3

  С момента заключения договора об аренде до открытия прошло почти полгода: владельцы делали ремонт, получали лицензии, придумывали коктейльную карту. Последнее, кстати, оказалось не самой простой задачей. Сейчас в меню около 70 сложных напитков, которые разрабатывали методом проб и ошибок. К тестингу подключили практически всех друзей. Здесь есть классические позиции вроде «Мохито» и «Дайкири», напитки, приготовленные по рецептам со специализированных коктейльных сайтов, и собственные изобретения. Например, тини «Довлатов», который смешивают в честь писателя, много лет жившего в доме на Рубинштейна, 23. Есть шоты под номерами — для них владельцы бара пока не смогли придумать названия. Чтобы посетители не запутались, напитки в каждой из категорий — шоты, тини и лонги — стоят одинаково: 200, 300 и 350 рублей соответственно. Смешивают коктейли здесь не быстро, поэтому готовиться нужно не к фастфудовским, а к ресторанным темпам.

4

Бар работает практически круглосуточно — с 08:00 до 05:00. Кроме выпивки, здесь есть чай и кофе, а также три вида десертов. Ближе к лету в «Цветочках» появится еда — салаты и сэндвичи, а также сезонные напитки с фруктами и овощами. Каждые несколько недель в меню будут добавлять новые позиции. А уже через месяц рядом с баром собираются оборудовать небольшую террасу.

5

Выдержки из меню:

Лонги — 300 руб.
— «Зелёная фея»
— «Вечно голубой физ»
— «Петербургский слинг»
— «Джин гарден»
— «Клубничный коблер»
— «Сливочный виски»
— «Кул свит харт»
— «Лонг-Айленд айс ти»
— «Яблочно-имбирный мохито»

Шоты — 200 руб.
— «Серебряная пуля»
— «Чиполлино»
— «Нефть»
— «Ганнибал»
— «Зануда»
— «Заткнись и пей!»
— «Мятный таракан»

Тини — 250 руб.
— «Довлатов»
— «Облепиховый дайкири»
— «Руди пэшн»
— «Хутор»
— «№ 11»

Вишнёвое пиво — 100 руб. за 0,25 л
Грушевый сидр — 200 руб. за 0,5 л

Чай — 120 руб.
Американо — 90 руб.
Латте — 120 руб.

Профитроли — 60 руб.
Шоколадный мусс — 60 руб.

6

7

8

Бар «Цветочки»
Ул. Рубинштейна, 23
Пн–вс 08:00–05:00



Сувениры из Петербурга!

suvenir

Главная
Развитие метро
СУЗЫ Спб
Пляжи Спб
Катки Спб
Бассейны Спб
Аквапарки Спб
Многофункциональное пространство KL10TCH 6
фев 13, 2015 2856

Многофункциональное пространство KL10TCH

KL10TCH - многофункциональное пространство, несущее в массы идею цифровой революции через свои образовательные проекты и развлекательные мероприятия. Пожалуй, единственный бар для гиков в Петербурге, вместо с тем, KL10ТСН - площадка-трансформер,…
jGgc4gORL9I
апр 26, 2013 4790

Дворик Кузнеца в Петербурге

Прогуливаясь по дворам Петербурга, можно встретить очень много удивительных скульптур, парков и объектов, созданных жителями близлежащих домов. В глубине двора на улице Дмитрова, спрятался одно из таких интересных мест — дворик-сказка. Попасть в…
prizraki
сен 13, 2012 6796

Приведения Петербурга, духи, места, истории

1) Призрак Михайловского замка К югу от Летнего сада высится одно из самых загадочных и мрачных сооружений города - Михайловский замок. Его история полна мистики, как, впрочем, и жизнь и смерть его владельца - русского императора Павла I, трагически…
myz T-tSDvs
окт 05, 2013 19213

Масонские символы Петербурга

Северная столица наполнена символами и таинственными знаками могущественного ордена. За фасадами обычных домов можно обнаружить тайные знаки и даже неразгаданные загадки. Отличная тема для нескучной осенней прогулки по городу: 1. РотондаМистическое…
pens spb 1
июль 10, 2017 500

Сколько пенсионеров в Петербурге, льготы, пенсии, условия проживания

Проблема старения населения стоит перед всеми экономически развитыми странами мира – это естественное следствие повышения продолжительности жизни людей и сокращения уровней рождаемости и смертности. Россия в этом отношении не является исключением.…
Горки Парк  горнолыжный склон в парке 300-летия 2
янв 19, 2015 3493

"Горки Парк" — горнолыжный склон в парке 300-летия

Любители зимних видов спорта долго этого ждали: в черте города появился первый искусственный склон для катания — Центр по обучению горным лыжам и сноуборду. Центр начали строить еще в декабре и к 13 декабря работы по оборудования парка завершились.…
nedorogo sbp
апр 17, 2017 1142

Как недорого отдохнуть в Петербурге? Эконом проживание, питание, экскурсии.

Санкт-Петербург - один из наиболее популярных туристических центров не только России, но и мира. В 2016 году его посетили почти 7 миллионов туристов (из них 2,8 миллиона - иностранцы). Соответственно, стоимость посещения многих туристических…
В Петербурге появился Дом наоборот
июль 24, 2014 9930

В Петербурге появился Дом наоборот

На Крестовском острове построили Дом вверх дном. Стоящий на собственной крыше, дом-перевертыш уже открыл свои для посетителей, которые смогут прогуляться по потолку, проверить на стойкость свой вестибулярный аппарат и взглянуть на мир с другой точки…
vA-C1egcIuI
июль 27, 2012 8785

Музыкальная школа для взрослых "Виртуозы"

28 июля с 14:00 до 20:00 рады представить новый филиал самой известной музыкальной школы для взрослых "Виртуозы" в Санкт-Петербурге. Школа открыла свои двери для всех желающих овладеть музыкальным искусством в 2009 году. Виртуозы доказали, что нет…
rozVg1prTVc
нояб 09, 2012 3797

Кафе с водопадом в Петербурге

У Кафе-бар Пьер есть одна особенность. Здесь всегда по стеклу течет вода, создавая спокойную, романтическую атмосферу для посетителей. Над кафе не зависла большая туча и ежедневно поливает его. Нет! Просто тут есть удивительный фонтан, водопадом…

Связаться с нами и предложить новость на сайт можно по нашим контактам. Питербу @ с 2012 - по н.в.

Копирование материалов с сайта запрещено. Авторские права принадлежат авторам размещенных статей.

Яндекс.Метрика